Fate plays Lives

藏匿在忠孝東路二段的巷內,

位於台北商業技術學院附近的咖啡實驗室,

在過去的5年間, 伴我度過多少讀書的下午,

本身真的很欣賞, 簡約風格的咖啡廳,

不浮誇、不矯飾的氣氛, 不過度慵懶的空間,

是當年準備轉學考的每周五, 報到的地方,

詳細資料：

1. 營業時間: 12:00~20:00
2. 店家地址: 台北市忠孝東路二段64巷6號
3. 完全店名: COFFEE LAB 咖啡實驗室

店內的兩大明星, 分別就是阿寶(橘)跟阿萬(灰)

讀書煩躁時, 可以逗弄兩隻貓咪, 治癒一下自己疲乏的心靈,

兩隻貓咪 貌似體型臃腫, 但是靈巧程度卻是嘆為觀止,

其實, 在這咖啡都會中, COFFEE LAB是我唯一會點冰淇淋咖啡的地方,

稱作回憶, 也有些做作, 只記得那是個夏天,

因為太熱而點了這杯"點心類型"的咖啡,

只吃一口就被貓咪波及而打翻,

之後就有一種持續性的不甘心, 導致冰淇淋咖啡不論春夏秋冬,

都是我固定的飲料了。

冰淇淋咖啡小知識:

1. 本名: Affogato 阿法奇朵
   
2. 起源: 義大利(Italian: Drowned被淹沒)
3. Expresso+香草冰淇淋, 冷熱交融的口感, 苦甜交纏的滋味!!!LOVE IT~

冰淇淋咖啡: 150/杯

在我的咖啡日記中, 被我歸為甜點王國的COFFEE LAB,

也會自製手工蛋糕, 店家的用心不靠文字敘述,

唯有自己品嘗才了解其中滋味,

為了搭配蛋糕的滋味,

一般而言, 我會點一杯蜂蜜檸檬,

也算是為了自己滔滔不絕講課的喉嚨保養的時光,

酸味帶出了蛋糕的滋味, 

當年的周五都是這樣悠哉地讀著書, 

其實也是內心再充電!!! 讓自己沉澱....放空...

台北自稱咖啡都市, 在這琳瑯滿目的台北市,

碰巧的際遇, 找到一間靈魂寄託的小小空間,

短暫的放縱自我, 沉溺在文字、音樂及咖啡的三合奏中,

下午又悄悄地逝去, 夜又再度攻佔了佞靜的小巷~