冬天的氣息愈來愈濃厚,

偶然探頭的太陽,

再次吸引我在淡水老街閒晃,

在MORI年輪蛋糕旁的PART TIME SU,

不醒目的矗立在淡水老街底部,

經過數次卻從未發現過,

趁著陽光的中午, 踏進店內, 平日的中午幾乎沒有別的客人,

觀光客也鮮少有閒情逸致走到底部觀望,

伴著寧靜的氛圍, 享受午餐的短暫時光

店家資料:

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店家招牌用白底綠葉, 讓我與環保之間做了聯想,

而店內產品都是素食PIZZA

本次消費點了 瑪格麗特PIZZA+公平交易咖啡(耶加雪菲) = NT170

由於餐點都是現點現烤, 

等待的時光便是一邊享受陽光. 一邊看著牆壁上的畫發楞,

這家店似乎很受孩子們歡迎,

店家似乎還有一同PIZZA DIY的活動,可以報名(可能要先詢問)

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這家店可不是浪得虛名的, 整張牆上都是孩子們的笑靨,

自己才感慨...原來是真的可以蘊含樂趣, 不但自娛也可娛人的

整間店似乎散發著一股強烈的 正面能量,

簡約的裝潢似乎在陳述,

過多的裝扮只會消失掉原來的純真,

看著相片中孩子的笑容, 我的心情也在微笑著, 

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不過單單是正向能量還是會餓死的吧!

在我胡思亂想, 走進幻想的無限迴圈之前,

餐點隨之上桌....

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單單是鮮艷的紅色與點綴的綠色,

就足以勾起強烈的食慾,

店家用料實在, 整盤PIZZA吃完, 肚子也稍稍嫌過飽,

不過這次就餐, 也發現到自己對於許多食物由來,

完完全全不了解, 這樣又怎能寫美食記趣呢?

在此稍微分享網路資料一下:

  1. 瑪格麗特PIZZA
  2. 公平交易咖啡
  3. 耶加雪菲咖啡豆

瑪格麗特由來:

Pizza的由來眾說紛紜, 其中最令人信服的是, 馬可波羅先生將中國的蔥油餅作法,

引進義大利, 經由變質而產生的美麗誤會;

其實Pizza是為王妃的名字, Pizza的餅皮原本是民間小吃, 有一天皇后嘴饞,

邀請了民間的廚子為她製作, 便用番茄&羅勒& MOZZARELLA做了一個餅,

之後甚至以王菲的芳名-Pizza Margherita為名

相關網址: http://big5.soundofhope.org/node/199938

公平交易咖啡:

公平貿易咖啡則是在國際公平貿易標準認可下,

以改善第三世界(正在發展的國家)咖啡生產國家的工作與社會環境,

同時亦能保護環境!!

身為一個消費者,你也有力量幫助貧窮國家、為無助的咖啡小農做點什麼,

讓這些跨國企業,低下頭傾聽你的聲音,請他們改變,善待與尊敬這些生產者。

相關網址: http://fairtrade.org.tw/?page_id=377

耶加雪菲咖啡:

產地:衣索匹亞 
產區:Yirgacheffe 霧谷
生豆處裡方式:日曬
烘焙度:淺焙
風味 :花香、葡萄酒與紅茶的風味。

相關網址: http://www.ilee.biz/coffee/beans/yirgacheffe.htm

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